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Cornetti di salmone e Radicchio di campo sott’olio

Procedimento:

  • 1.Riempire le fettina di salmone affumicato con radicchio sott'olio
  • 2.Arrotolare le fettine di Salmone affumicato
  • 3.Adagiare sul piatto e decorare con una pennellata di confettura di zucca

Ingredienti

  • Salmone marinato affettato (possibilmente affumicato)
  • Radicchio di Campo sott'olio Bertoia
  • Confettura extra di zucca Bertoia