Procedimento:
- 1.Fare carpaccio di merluzzo marinato agli agrumi
- 2.Aggiungere confettura di ciliegia Bertoia con Sac-a-poche a puntini
- 3.Appoggiare le melanzane sott'olio sopra la Cialda di pasta sablée
Ingredienti
- Carpaccio di merluzzo marinato
- Confettura extra di ciliegie Bertoia
- Melanzane sott'olio Bertoia
- Cialda di pasta sablée
