Confettura extra di amoli

Confettura extra di amoli

Confettura extra di amoli

Ingredienti:

Amoli 60%, zucchero di canna.
Gelificante: pectina.
Frutta utilizzata per 100gr: 63gr
Zuccheri totali per 100gr: 48gr

 

 

 

Gli amoli fanno parte di quella categoria di frutti dimenticati, in Italia sono conosciuti con i loro nomi volgari “rusticani” o “mirabolani” piuttosto che con quello italiano, amoli.